Ege'nin güneşinde ve Ege'nin tarlalarında olgunlaşmış en kaliteli domates , patlıcan ve kapya biberlerimizi, çiftliğimizde tıpkı Ege mutfağında yapıtığımız gibi eski usül geleneksel yöntemlerle gerçek odun ateşinde közlediğimiz sebzeleri kışın da aynı tatta ve tazelikte tüketebilmek için sağlıklı cam kavanozlarda vakumladık.